Nice Cream ist die perfekte gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis. Sie besteht aus rein natürlichen Zutaten, ist vegan und zuckerfrei. Die Kombination aus gefrorenen Bananen und Himbeeren sorgt für eine cremige Konsistenz und einen fruchtigen Geschmack – ideal für heiße Sommertage oder als süßer Snack zwischendurch.
Inhalt
Zutaten für 4 Portionen
- 4 reife Bananen (in Stücke geschnitten und gefroren)
- 300 g gefrorene Himbeeren
- 100 ml pflanzliche Milch (z. B. Mandelmilch oder Hafermilch)
- 1 EL Ahornsirup (optional)
Arbeitsschritte
- Vorbereitung der Zutaten
Schneide die Bananen in kleine Stücke und friere sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht ein. Die Himbeeren sollten ebenfalls tiefgekühlt sein. - Zubereitung der Nice Cream
Gib die gefrorenen Bananen und Himbeeren in einen leistungsstarken Mixer. Füge die pflanzliche Milch hinzu, um die Konsistenz zu verfeinern. Optional kannst Du Ahornsirup für zusätzliche Süße hinzufügen. - Mixen und Servieren
Mixe alle Zutaten, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Falls nötig, zwischendurch den Mixer stoppen und die Masse umrühren. Verteile die Nice Cream auf vier Schalen und serviere sie direkt. - Dekoration
Optional kannst Du die Nice Cream mit frischen Beeren, gehackten Nüssen oder Minzblättern garnieren.
Fazit
Nice Cream aus gefrorenen Bananen und Himbeeren ist nicht nur gesund, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Sie ist vegan, zuckerfrei und vollgepackt mit Vitaminen und Ballaststoffen. Diese fruchtige Erfrischung liefert natürliche Energie, unterstützt eine bewusste Ernährung und ist die perfekte Dessert-Option für heiße Tage.
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