Starte Deinen Tag gesund und nachhaltig mit unseren Overnight Oats. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die morgens wenig Zeit haben, aber trotzdem ein nahrhaftes Frühstück genießen möchten. Mit Haferflocken, pflanzlicher Milch und frischem, saisonalem Obst bereitest Du eine Mahlzeit zu, die sättigt und voller Vitamine steckt. Einfach am Vorabend zubereiten und morgens genießen!
Inhalt
Zutaten (für 4 Portionen)
- 200 g zarte Haferflocken
- 500 ml pflanzliche Milch (z. B. Mandel-, Hafer- oder Sojamilch)
- 4 TL Chia-Samen
- 2 TL Ahornsirup oder Honig (optional)
- 200 g saisonales Obst (z. B. Beeren, Äpfel, Birnen, Pflaumen, je nach Jahreszeit)
- 20 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln)
Zubereitung
- Haferflocken in eine große Schüssel geben und mit der pflanzlichen Milch übergießen.
- Chia-Samen und Ahornsirup oder Honig hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Die Mischung in vier Gläser oder Schüsseln aufteilen. Mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen (mindestens 6 Stunden).
- Am nächsten Morgen das saisonale Obst waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Das Obst auf die Overnight Oats geben und mit gehackten Nüssen bestreuen. Direkt genießen oder mitnehmen.
Fazit
Gesund, schnell und vielseitig
Overnight Oats mit saisonalem Obst sind der perfekte Start in den Tag: gesund, sättigend und einfach zuzubereiten. Sie liefern wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und gesunde Fette, unterstützen die Verdauung und halten lange satt. Dank der einfachen Vorbereitung sparst Du morgens Zeit und kannst das Rezept nach Geschmack anpassen – für einen bewussten, energiereichen Start!
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