Diese vegane Schokomousse mit Avocado ist der perfekte Nachtisch für alle, die Genuss ohne Reue suchen. Sie ist cremig, reichhaltig und in wenigen Minuten zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten zauberst Du ein Dessert, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist – voller natürlicher Fette und ohne Zuckerzusatz.
Inhalt
Zutaten für 4 Portionen
- 2 reife Avocados
- 4 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 4 EL Ahornsirup (nach Geschmack)
- 100 ml pflanzliche Milch (z. B. Mandel- oder Hafermilch)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Meersalz
- Optional: Dunkle Schokoraspeln oder Beeren zum Garnieren
Avocados vorbereiten
- Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen. In einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Zutaten mixen
- Kakaopulver, Ahornsirup, pflanzliche Milch, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Alles zu einer glatten, cremigen Masse pürieren.
Abschmecken
- Die Mousse probieren und nach Bedarf mit Ahornsirup nachsüßen. Falls die Konsistenz zu fest ist, etwas mehr pflanzliche Milch hinzufügen.
Anrichten
- Die Mousse in Gläser oder Schälchen füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren mit dunklen Schokoraspeln oder Beeren garnieren.
Fazit
Diese vegane Schokomousse überzeugt mit ihrer Cremigkeit und ihrem reichhaltigen Geschmack. Sie ist frei von raffiniertem Zucker, liefert gesunde Fette und ist in wenigen Minuten zubereitet. Ein Dessert, das Genuss und gesunde Ernährung perfekt verbindet – ideal für Veganer und alle, die bewusste Süßspeisen lieben.
Schreibe einen Kommentar